CHIANTI – Un cartone animato, pubblicato su You Tube dal Consorzio Chianti Classico Dop, per rispondere alla vignetta pubblicata nei giorni scorsi nell'edizione on line del New York Times (clicca qui per leggere l'articolo) che tanto ha fatto discutere.
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Una vignetta che ha fato passare il messaggio dell'olio italiano adulterato e fasullo sugli scaffali americani. Una vignetta che ha fatto arrabbiare non poco.
Anche il Consorzio Olio Dop Chianti Classico, che con questo cartoon ci racconta la vita del polifenolo, piccolo eroe che grazie alle procedure della Dop arriva sano e forte fino al prodotto finale, per trasformare lolio in un elisir di lunga vita.
Ma c'è di più. Il Consorzio ha scritto una lettera all’editore del New York Times, per prendere le distanze da una realtà di contraffazione che, comunque esiste, ma per la quale non si può certo fare di ogni erba un fascio.
Viene quindi chiesto al prestigioso quotidiano newyorchese di pubblucare sulla sua edizione on lin anche il "cartoon" made in Italy. Anzi, made… in Chianti.
“Purtroppo l’operato scorretto di pochi provoca danni incommensurabili a tanti produttori onesti che con grande professionalità producono oli di indiscussa qualità – dice Carlo Salvadori, presidente del Consorzio Olio Dop Chianti Classico – E’ importante mettere in guardia il consumatore contro le contraffazioni ma crediamo sia altrettanto importante informarlo sugli strumenti per individuare e scegliere prodotti genuini”.
di Redazione
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