CASTELLINA IN CHIANTI –Un “Giardino dei frutti antichi” per promuovere e diffondere conoscenze e pratiche di salvaguardia dell’ambiente e della biodiversità.
E’ quello che sarà inaugurato lunedì 7 aprile 10.30 della casa di riposo "Virginia Borgheri", a Castellina in Chianti. L’evento rientra nell’ambito del progetto “Alberi Antichi per un Futuro più Ricco”, promosso dall’Associazione Anima Terra di Castellina in Chianti.
Il progetto, realizzato con il patrocinio dell’amministrazione comunale ed il sostegno della Banca di Cambiano, prevede la messa a dimora di sei piante nel giardino del Centro. Sei piante da frutto antiche che, come molte specie, rischiano di scomparire e con loro importantissime peculiarità del territorio e biodiversità.
Il Centro Virginia Borgheri ha condiviso il progetto, anche per favorire il legame con le memorie dei propri residenti, nonché in coerenza con le strategie che privilegiano la “filiera corta” nel proprio servizio di ristorazione, fornito anche alle scuole del comune di Castellina in Chianti.
Le varietà, scelte anche in funzione della compatibilità e della coerenza con il territorio sono: melo durello, sorbo, giuggiolo, susincocco, pero spadona e corniolo. La consulenza tecnica è a cura di Fabio di Gioia, agronomo esperto di biodiversità.
di Redazione
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