POGGIO CASCIANO (BAGNO A RIPOLI) – Metti una sera di inizio ottobre. Metti l’incanto della Tenuta di Poggio Casciano, sopra a Scolivigne.
Metti un menu a dir poco spettacolare, pensato e cucinato dal ristorante “La Tenda Rossa” di San Casciano.
Metti un’arpa e un clarinetto che accompagnano con discrezione suonando la musica di Ennio Morricone.
Metti un’artista, Elisabetta Rogai, che con una performance “live” dipinge con il vino una splendida donna alata. Simbolo della sua ormai riconosciuta enoarte.
E metti, soprattutto, un vino speciale: che è “Alauda”, l’ultimo nato di casa Ruffino, presentato lunedì 5 ottobre nella Tenuta di Poggio Casciano.
“E’ il prodotto – ha detto l’amministratore delegato di Ruffino, Sandro Sartor, presentando la prima annata in commercio, il 2011 – che si colloca al top della nostra gamma. Il nostro vino di punta prodotto in poche migliaia di bottiglie”.
Ruffino, storica azienda cresciuta a “pane e Sangiovese”, in questo caso ha creato in una sorta di “sartoria enologica” un vero e proprio gioiello di eleganza: che coniuga Cabernet Franc, Merlot e Colorino. Straordinario.
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