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Alla radice degli errori (i primi in tre mesi) di mister Paulo Sousa

Il primo pareggio stagionale (con l'Empoli) coincide con una serie di errori a catena del nostro allenatore, i primi dopo tre mesi di capolavori...

Badelj e Vecino: due ammonizioni che ci fanno sorridere

Ricorderete tutti il terrificante secondo gol subìto contro la Roma. Calcio d’angolo per noi, rinvio della Roma e Gervinho solo di fronte all’immensità.   Un errore...

Avanti ragazzi… che facciamo paura a tutti!

Se c’è un pregio di questa proprietà (forse anche più di uno, ma io sono sempre critico e quindi ne vedo sempre meno di...

Giocarsi anche l’Europa League o puntare tutto sul campionato? Il mio, il nostro… dilemma

Dopo le ultime due belle vittorie in campionato e la vetta della classifica ripresa, si apre nuovamente il dibattito tra tifosi.   Come sempre Firenze è...

Strategie Viola: Alonso e Vecino li dobbiamo “inchiodare” qua

Questa settimana tocca a noi…   Il supplizio di giocare alle 12:30 per fare felice il popolo cinese è tutto per Fiorentina e Frosinone che speriamo...

Pochi difetti ma buoni, non risolvibili fino a gennaio

Niente da fare, purtroppo: 3 sconfitte nelle ultime 3 partite sono un segnale chiaro. Ci manca poco, ma per ora non riusciamo a competere...

Già tutti pronti per sentenziare…?

Firenze la conosciamo tutti molto bene.   Siamo primi in classifica ma se ne perdiamo una o due cominciamo a pensare che sia tutto sbagliato, che...

La ricetta per fare il pane alla lecitina di soia

Perchè il pane alla lecitina di soia? La lecitina di soia è una molecola con una parte idrofilica e una parte lipofilica che coadiuva...

La ricetta per il ragù antico

Ingredienti per otto persone (o... quattro molto affamate): 6-700 grammi di fette alte di manzo, consiglio vivamente la sorra; una fetta di scamerita di...

Zuppa di pesce e… kuzu

La pianta di kuzu è un tipo di vite (Pueraria lobata, Pueraria irsuta) originaria delle montagne del Giappone.   In realtà il kuzu è l’amido (privo...

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