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sabato 13 Settembre 2025
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    TUTTI GLI ARTICOLI DI:

    MANGIARE & BERE

    Il panino con il lampredotto di “Fatto in casa da Benedetta” è un… vilipendio a questo glorioso prodotto

    In tempi di "cuochi influencer" (e lei è fra quelli con più seguito di tutti) proporre una ricetta del genere è, passateci il termine, un "delitto gastronomico"

    Sushi in Chianti, luogo di gusto ed emozioni: fino a una… proposta di matrimonio!

    Ma anche lavoro: "In vista della stagione, ampliamo anche il nostro personale di sala. Chi è interessato può contattarci. Intanto noi... lavoriamo a pieno ritmo"

    Al Ristoro L’Antica Scuderia di Badia a Passignano si va verso la primavera proponendo nuovi piatti

    I Paccheri al ragù di cortile con olive taggiasche; il Risotto cremoso alla carbonara di asparagi; il Carrè d'agnello con carciofi...

    Alla Coop di Mercatale tornano il venerdì e il sabato con salsicce e porchetta di produzione propria

    Dopo il grande successo di febbraio, il 3 e 4 marzo questi due prodotti speciali della macelleria del negozio in vendita... fino ad esaurimento scorte

    Primi piatti: alla scoperta delle spezie più utilizzate in cucina per la pasta

    Permettono di realizzare primi piatti tanto della tradizione italiana, quanto della cucina internazionale: andiamo a scoprirle meglio...

    Intanto… ecco le date: venerdì 16 e sabato 17 giugno torna (a Mercatale) il Campionato della Bistecca

    Decimo anno della due giorni dedicata alla ciccia delle macellerie mercataline, cotta nei bracieri accesi in piazza. Accompagnata da un buon Chianti Classico....

    Antella, degustazioni di grandi vini al Crc: martedì 28 febbraio si va dall’Etna… all’Alto Adige

    Vini in degustazione e parte teorica saranno illustrati da sommelier professionisti: ad ogni vino, in abbinamento, serviti piatti freddi e caldi. Info e menu

    Sushi in Chianti, fra cene, prodotti di qualità e lavori per il futuro: verso una primavera “esplosiva”

    In fase di realizzazione il bancone a vista per la sushi maker, la risto pescheria. Oltre a questo, si può continuare a gustare il meraviglioso sushi

    L’anticipazione: dopo tre anni di stop torna (finalmente) la Sagra delle Frittelle a Montefioralle

    Sabato 18 e domenica 19 marzo il borgo sopra Greve in Chianti torna a inebriarsi dei profumi che salgono dalla maxi padella che frigge queste palline dorate...

    Castello di Bibbione: la linea di Castelli del Grevepesa che esprime il nostro territorio

    Vini di grande complessità e struttura, trovano il loro migliore abbinamento nei molti e succulenti piatti della tradizione toscana: ecco come potete acquistarli

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