VICO D'ELSA (BARBERINO VAL D'ELSA) – Sapori e iniziative di rispetto per l'ambiente si intrecciano nel borgo di Vico d'Elsa. “La frazione si veste a festa per una domenica speciale – dicono gli assessori Silvano Bandinelli e Cristina Pratesi – in cui la tradizione gastronomica, legata alla cucina povera e all'utilizzo degli avanzi, convive in armonia con le tematiche del riuso e del riciclo".
Domenica 21 maggio dalle ore 10 alle ore 20 piazza Torrigiani apparecchia la tavola per proporre alcuni piatti tipici, cavalli di battaglia della tradizione toscana, come lampredotto e porchetta. In contemporanea si svolgerà il mercatino Svuota la soffitta, una nuova occasione realizzata grazie al coinvolgimento dei cittadini che offre una seconda vita agli oggetti in buono stato che non servono in più.
L'iniziativa è promossa dal Comune di Barberino Val d'Elsa: “E’ una festa corale – aggiungono gli assessori – che mette in vetrina le attività delle associazioni, saranno presenti l’Orto botanico di Vico d’Elsa, l’asilo nido La collina dei Conigli, la Pro Loco Gruppo archeologico Achu e l’associazione I Vichinghi”.
di Redazione
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